《丰润杂诗四首》(其四)
方楘如
风卷边沙一丈尘,但论食物也关人。
墙头一过椒花雨,瓮底应空曲米春。
果撷蘋婆分古寺,饭抄云子饷比邻。
新冰旱李原无欠,只是飘飘愧此身。
载乾隆版《丰润县志》卷八。此诗瓮底句下原注:以糜酿浭水为之,曰浭酒,而色香味三绝,殆冠京东。
方楘如,浙江淳安县人。康熙四十五年进士,五十三年六月任丰润知县,系清代著名文学家。制义得金,子骏支流,叶弃一切,卓然成家。喜晋人清谈,一时名流。如何屺瞻、储六雅皆至止焉。而吏治非所长,旋夺职去。乾隆年间举博学鸿辞格于吏议报罢。(清县志官篇)
注:
1、何焯(1661—1722)清长州人。字屺瞻号茶仙。康熙时以李光地荐召值南书房,先后赐举人、进士兼武英殿纂修官。(辞源)
《浭阳曹氏族谱》元下载:“国朝何焯字屺瞻号义门江苏长州人。官翰林院学士。童试为苏州太守曹首望(丰润曹十三世康熙九年苏州知府加一级)所器重拔冠一军,焯博极经史,善晋人清谈。精于时艺派别。自有明至本朝诸大家讨论极审严许可,慎流弊评骘,文有行远集各本行世,与淳安方楘如各执东西牛耳,方宰是邑,焯税驾焉。流览山川古蹟,所至有题詠,惜散逸不传,首望故宅堂额其所书也。”
2、“椒花雨:酒名。宋杨万里(诚斋)退休后,名酒之合者为金盘露,劲者为椒花雨。”(辞源)。“古代酒名。杨诚斋名酒之劲者曰‘椒花雨’”(茶酒辞典)。“频婆果古统名柰,今分为二,为邑中果之极品”(清县志物产篇)。即丰润产水果柰子。也称沙果。
浭酒源于辽、兴于明、盛于清,历史悠久,文化底蕴深厚。距今已有千年历史,据考证在清代古籍中记载赞美浭酒的高官名人达二十一人,诗句二十六篇。以浭酒为题赋诗数量多、品位高、影响大在中国白酒历史上实属罕见。
1000
吨
年设计生产能力
2.8
万平方米
占地面积
500
年
历史文化名酒